Basdevant, Arnaud (19..-.... ; professeur des universités en nutrition)
Médecin des hôpitaux - Chef de service du Centre de diagnostic et de soins de l'Hôtel-Dieu.
Prix de nutrition Nutrasweet, 1998
Coprésident de l'AC 22 à l'ANRS.
Membre de la Commission nutrition humaine à l'AFFSA.
Membre du Comité stratégique du programme national Nutrition-Santé (DGS).
Membre du comité d'expertise "Nutrition Humaine" de l'AFSSA.
Membre du Conseil de gestion de la Faculté Broussais Hôtel-Dieu, U. Paris-VI.
Président du Comité consultatif médical de l'Hôtel-Dieu de Paris.
Membre de l'IOTF, International Obesity Task Force (OMS).
Association française d'études et de recherche sur l'obésité, AFERO, (CA).
Institut français pour la nutrition (Conseil scientifique).
Comité d'organisation des Journées de diabétologie de l'Hôtel-Dieu.
Collège des enseignants de nutrition (CA).
Comité d'organisation du 8th International Congress on Obesity (Paris,1998)
Vidéos
L'obésité de l'adulte.
L'organisation mondiale de la santé a récemment publié un rapport intitulé "Obesity: preventing and managing the global epidemic". Dans les pays industrialisés et les pays moins favorisés sur le plan