Chemla, Guy (1950-....)
Statut Professeur de géographie à l'université de Paris IV - Sorbonne
Chercheur à l'institut de Géographie
Parcours 1981-CAPES de Géographie
Thèse de Doctorat de troisième Cycle « l'aménagement du Parc de la Villette »
1989-1992 Maître de conférences à l'Université de Picardie
Depuis 2000 Professeur à l'Université de Paris IV - Sorbonne
Spécialités Les travaux de Guy Chemla portent notamment sur l'agglomération parisienne dont il est un des spécialistes. Il a notamment étudié les marchés parisiens (halles, Villette, Rungis) et la géographie de l'alimentation à Paris. Plus généralement, ses travaux portent sur l'aménagement commercial, l'aménagement touristique ou encore le développement Local. Il mène actuellement une mission de recherche en Inde.
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Les ventres de Paris : géographie de l'alimentation à Paris
Malgré ses énormes besoins, Paris, capitale protégée, n'a, à l'exception de quelques périodes difficiles, que rarement souffert d'une pénurie de produits alimentaires. Très tôt, le marché des Halles