Approvisionnement

par Barbara Redlingshofer, INRAE, UMR SAD-APT. Le métabolisme urbain désigne l’ensemble des flux d’énergie et de matières mis en jeu par le fonctionnement d’une ville ; il constitue une déclinaison

La création monétaire aux derniers siècles de la République romaine :approches historiques et numismatiques

La chaine de valeur est un concept fondamental dans la détermination des stratégies des entreprises. Elargir son champ d'appréhension pour trouver de nouveaux gisements de valeur, est l'un des

Malgré ses énormes besoins, Paris, capitale protégée, n'a, à l'exception de quelques périodes difficiles, que rarement souffert d'une pénurie de produits alimentaires. Très tôt, le marché des Halles

Sir John Krebs développe la théorie de l’approvisionnement optimal selon laquelle la sélection naturelle favorise les comportements d’exploitation des ressources qui sont bien plus sobres au plan