Csergo, Julia (1954-....)
France
Date de naissance
1954
Langues d'expression
français
Docteur en sociologie (Paris, Etude des hautes études en sciences sociales, 1986). Historienne des pratiques sociales et culturelles. Maître de conférences d'histoire contemporaine à l'Université Lyon 2 (en 2004)
Professeure à l'Université Du Québec à Montréal (Département d'études urbaines et touristiques) en 2016
Professeure à l'Université Du Québec à Montréal (Département d'études urbaines et touristiques) en 2016
Disciplines liées à ses interventions
Vidéos
Menus de saison Festival ALLEZ SAVOIR
Csergo
Julia
Menus de saison Avec: Julia Csergo Conférence abécédaire. Les menus témoignent de notre relation au monde et à l'environnement. Ils révèlent la diversité des produits et des cuisines