Fromentin, Jean-Marc

With Jean-Marc Fromentin, we discover the bluefin tuna. It is fished since Antiquity, but it is subjected to strong pressure for almost three decades, which is responsible for a large decline of the

Jean-Marc Fromentin nous emmène à la découverte du thon rouge, poisson pêché depuis l'antiquité mais soumis depuis près de trois décennies à une pression très forte, responsable d'un fort déclin des