Notice
[Bien-être animal] Evolution de la demande socétale et de la réglementation
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Descriptif
Évaluer et certifier le bien-être animal : faire se rencontrer attentes sociétales et professionnelles.
Une journée pour faire le point sur les innovations dans les pratiques d’élevage pour améliorer le bien-être des animaux et dans les relations entre les acteurs des filières et les consommateurs/citoyens pour faciliter les démarches de progrès.
La journée a été organisée en deux temps :
- la matinée a été consacrée aux recherches et innovations dans les filières pour mieux évaluer et certifier les pratiques professionnelles en faveur du bien-être des animaux;
- l'après-midi s’est déroulée en ateliers entre représentants des filières, chercheurs, représentants des consommateurs et citoyens pour identifier les freins et les leviers aux démarches de progrès en vue d’une meilleure valorisation économique, sociale et culturelle des produits alimentaires plus respectueux du bien-être animal.
Une présentation plénière a clôturé la journée pour tracer les perspectives dans la prise en compte du bien-être animal des animaux d’élevage en France et en Europe.
Intervention / Responsable scientifique
Thème
Documentation
Article associé
Alain Boissy, Agathe Gignoux, Yannick Ramonet. Le bien-être des animaux d’élevage : des initiatives séparées à des actions partagées entre acteurs. Innovations Agronomiques, 2023, 87, pp.5-18. ⟨10.17180/ciag-2023-vol87-art01⟩. ⟨hal-04092655⟩
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