Construire une méthode harmonisée d’affichage environnemental des produits alimentaires
Coudert
Zoé
[Evaluation multicritère] Séquence 18. Table ronde "Défis méthodologiques de l'évaluation"
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Entre normes, labellisation, politiques publiques : les enjeux juridiques, éthiques et moraux du bi…
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[Elevage durable] Séquence 21. Table ronde
Produits de la mer durables : quel rôle de l'information ?
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Sterenn Lucas, Maître de Conférences à l'Institut Agro Rennes-Angers, discute dans cette vidéo de l'information, pour les consommateurs, relative aux produits de la mer.
Systèmes alimentaires et nutrition en 2021: comment en est-on arrivé là ? Le point de vue d’experts
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Food systems and nutrition in 2021: how did we get here? A word from the experts
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Alexandre Meybeck (Senior Forests, Trees and Agroforestry Scientist, CIFOR) and Patrizia Fracassi, (Senior Nutrition and Food Systems Officer, FAO) explain the causes and the possible levers for
Dans le dédale des logos, labels, standards biologiques, éthiques et durables
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Ce film essaye d’expliquer le fonctionnement des différents standards dans la filière café, en distinguant ce que sont les logos, les labels, les standards, les certifications, les normes, programmes