Des propositions pour une contribution forte de l'agriculture à la neutralité carbone : restitution des quatre ateliers.

Quatre ateliers en parallèle s’appuyant sur des projets de recherche-développement, avec quatre entrées différentes :

• La réduction des GES dans l’industrie agro-alimentaire (animation : Sébastien Curet, Oniris Vetagro Bio), avec le témoignage d’Hugo Bonzano (OID Consultants)
• Les conditions de maintien de filières animales dans la perspective de la neutralité carbone (animation : Philippe Lescoat, AgroParisTech), avec le témoignage de Guillaume Vanderberghe (éleveur) et Xavier Barat (InnovEco2)
• La transition énergétique en agriculture et son apport dans la neutralité carbone (animation : Jean-Philippe Steyer (INRAE), avec le témoignage de Sylvain Frédéric (Enervivo)
• La gestion de l’empreinte carbone par les systèmes alimentaires locaux (animation : Yannick Biard, Cirad), avec le témoignage Paul Mazerand (Terres en ville)

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INRAE, Agreenium et Bordeaux Sciences Agro, ont proposé cette journée pour faire le point sur les innovations dans la réduction de l’empreinte carbone dans les activités agricoles et agroalimentaires le 19 septembre 2024.

Cette journée a permis de faire le point sur les innovations dans la réduction de l’empreinte carbone dans les activités agricoles et agroalimentaires. Les travaux ont portés sur :

1. l’analyse de la trajectoire de réduction de l’empreinte carbone dans les différentes activités liées à l’agriculture et l’alimentation (cultures, élevage, intrants agricoles, production d’aliments) à partir de certaines innovations ;
2. les conditions pour atteindre le plus rapidement possible la neutralité carbone dans les secteurs agricole et agroalimentaire, sous forme d’atelier ;
3. la façon dont les acteurs de l’agriculture et de l’agro-alimentaire s’engagent pour l’innovation visant la neutralité carbone.