Journée d'étude "Alimentation en migration : enjeux de santé, de transmission et d'acculturation"
Description
Journée d'étude "Alimentation en migration : enjeux de santé, de transmission et d'acculturation"
9 octobre 2019 - Campus Jourdan de l'ENS
Organisée dans le cadre du "Tour du CNRS en 80 jours" avec le soutien du CNRS et de la Mairie de Paris, cette journée d'étude a réuni des intervenants de différents horizons - chercheurs, professionnels de santé, acteurs associatifs / artistiques / municipaux -, avec trois tables rondes thématiques :
- Liens alimentation-santé en contexte migratoire
- Transmission intergénérationnelle des normes et pratiques alimentaires en famille
- Manger en collectivité : la cantine comme espace d'acculturation alimentaire
Conférence
Table ronde "Manger en collectivité : la cantine comme espace d'acculturation alimentaire"
Journée d'étude "Alimentation en migration : enjeux de santé, de transmission et d'acculturation"
Table ronde "Transmission intergénérationnelle des normes et pratiques alimentaires en famille"
Journée d'étude "Alimentation en migration : enjeux de santé, de transmission et d'acculturation"
Table ronde "Liens alimentation-santé en contexte migratoire"
Journée d'étude "Alimentation en migration : enjeux de santé, de transmission et d'acculturation"
Ouverture de l'événement : Christine Tichit (Inra, CMH) et Simeng Wang (CNRS, Cermes3)
Journée d'étude "Alimentation en migration : enjeux de santé, de transmission et d'acculturation"