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Cermes3. (2019, 9 octobre). Table ronde "Transmission intergénérationnelle des normes et pratiques alimentaires en famille". [Vidéo]. Canal-U. https://www.canal-u.tv/114335. (Consultée le 21 février 2024)

Table ronde "Transmission intergénérationnelle des normes et pratiques alimentaires en famille"

Réalisation : 9 octobre 2019 - Mise en ligne : 18 février 2022
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Descriptif

Journée d'étude "Alimentation en migration : enjeux de santé, de transmission et d'acculturation"

9 octobre 2019 - Campus Jourdan de l'ENS

Organisée dans le cadre du "Tour du CNRS en 80 jours" avec le soutien du CNRS et de la Mairie de Paris, cette journée d'étude a réuni des intervenants de différents horizons - chercheurs, professionnels de santé, acteurs associatifs / artistiques / municipaux -, avec trois tables rondes thématiques :

  1. Liens alimentation-santé en contexte migratoire
  2. Transmission intergénérationnelle des normes et pratiques alimentaires en famille
  3. Manger en collectivité : la cantine comme espace d'acculturation alimentaire
Thème
Discipline :