Conférence
Notice
Langue :
Français
Crédits
Laurent Bontoux (Intervention)
Conditions d'utilisation
L. Bontoux
DOI :
10.60527/rjss-8330
Citer cette ressource :
Laurent Bontoux. Effervescence. (2014, 20 novembre). Politique Européenne, réflexion sur les risques émergents. [Vidéo]. Canal-U. https://doi.org/10.60527/rjss-8330. (Consultée le 12 juillet 2025)
Politique Européenne, réflexion sur les risques émergents
Réalisation : 20 novembre 2014
- Mise en ligne : 26 mai 2015
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Descriptif
Bisphénol A, viande de cheval, acrylamide, grippe aviaire… Depuis les années 70, les crises alimentaires se succèdent et mettent en évidence le lien étroit qui existe entre les facteurs économiques et l’impact sanitaire. Conformément à l’article 34, l’European Food Safety Autority (EFSA) a pour obligation d’identifier les risques émergents à l'aide des différentes approches présentées.