Notice
La mémoire des odeurs et descripteurs olfactifs : l'odeur médiane du couvre-lit de Tante Léonie
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Descriptif
Cette conférence, donnée en janvier 2015, avait initialement été programmée pour la première Semaine de la mémoire, organisée en partenariat avec la fête de la Science, qui s'est déroulée en Basse−Normandie du 15 au 20 septembre 2014.
JoëlCandau est Docteur en ethnologie et professeur au Département de Sociologie-Ethnologie de l’Université deNice-Sophia Antipolis. Il estmembre élu au Conseil National des Universités, membre de la section «Anthropologie sociale, ethnologie et langues régionales » du Comité desTravaux Historiques et Scientifiques, CTHS (2006-), membre de laSociété d’Ethnologie Française, membre du Comité de rédaction de larevue Le monde alpin et rhodanien, expert pourl’AERES et directeur du Laboratoire d'Anthropologie etde Sociologie "Mémoire, Identité et Cognition sociale" (LASMIC, EA 3179).
À propos de la conférence
Feu d’artifice odorant dans la Recherche, l’évocation de la chambre de tante Léonie offre une véritable énigme. Lors de mes visites à Combray, se souvient le narrateur, « je revenais toujours avec une convoitise inavouée m’engluer dans l’odeur médiane, poisseuse, fade, indigeste et fruitée du couvre-lit à fleurs » de tante Léonie.(Du côté de chez Swann, Paris, Robert Laffont, 1987, p. 61)
Que peut bien être une odeur « médiane » ? Cette épithète proustienne pose la question plus générale du rapport entre la mémoire olfactive et la description des odeurs.
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