Marullo, Philippe (1976-....)
France
Date de naissance
1976
Langues d'expression
français
Auteur d'une thèse de doctorat soutenue le 21 octobre 2005 à l'Université de Bordeaux 2
Chargé de recherche, Biollafort
Disciplines liées à ses interventions
Mots-clés liés à ses interventions
Vidéos
Session Œnologie / Echanges
Marullo
Philippe
Ferreira
David
Renouf
Vincent
Richard
Tristan
Massie
Frédéric
Tempère
Sophie
A l’occasion de sa 20e édition, la Matinée des Œnologues de Bordeaux met l’accent sur les dernières technologies avant-gardistes développées pour l’amélioration continue de la qualité de la vigne et
Diminution ciblée du rendement de la fermentation alcoolique et préservation de l'acidité des vins
Marullo
Philippe
A l’occasion de sa 20e édition, la Matinée des Œnologues de Bordeaux met l’accent sur les dernières technologies avant-gardistes développées pour l’amélioration continue de la qualité de la vigne et