Schmitt, Marc (19..-.... ; biologiste)

France
Date de naissance
19XX
Langues d'expression
français
Titulaire d'un doctorat en Sciences biologiques et fondamentales appliquées. Psychologie (Nancy 1, 1996)

Directeur de Institut Français des Boissons de la Brasserie et de la Malterie (IFBM)

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vignette épisode 1
Entretien
00:18:46

Épisode 1 – Mise en bouche : Impact du changement climatique sur les matières premières

Bauduin
Rémi
Tourdot-Maréchal
Raphaëlle
Schmitt
Marc

Dans ce premier épisode de « Oh la belle bulle », on débute avec une mise en bouche autour d’un thème majeur : comment le changement climatique affecte les matières premières destinées à la