Les vicissitudes de l'application d'une norme de bien-être animal en abattage halal
SELMI Adel
HOCHEREAU François
Séance : Production des normes " Vous avez dit halal ? " Normativités islamiques, mondialisation et sécularisation Colloque international, 7-8 novembre 2013, IISMM-EHESS, Salle Claude Lévi-Strauss