13. Le châtaignier, pays et terroirs européens Italie : la châtaigne, une image du passé, un produ…
Jimenez
Jean
L'Italie est le pays du châtaignier par excellence. Elle a connu, tout au long de son histoire, une civilisation du châtaignier très vivante dans les vallées des massifs pré-alpins et tout le long de