Cohésion

Enseignante-chercheure à l’Université Métropolitaine d’Oslo, Norvège

L'eau est un liquide dont les propriétés sont tout à fait surprenantes, à la fois comme liquide pur et comme solvant. C'est un liquide très cohésif : ses températures de cristallisation et d

Les phénomènes d'adhésion sont présents partout dans notre quotidien, depuis l'expérience du bricoleur qui dépose un joint de colle pour réparer un objet (et chacun sait que si cela semble simple, ce

Une goutte d’eau déposée sur un pull-over ne pénètre pas dans les fibres de laine, mais se met en boule et peut rouler dessus. Même constatation si on remplace la laine par de la cire de bougie. En

Deux plaques de verres entre lesquelles on a introduit une mince couche d’eau adhèrent l’une à l’autre et montrent ainsi l’existence de forces d’adhésion entre le verre et l’eau et de forces de

Voici encore une expérience qui illustre la présence de l’air dans une bouteille qui semble être vide. Pour que la bouteille puisse s’emplir d’eau, il faut que l’air puisse sortir… http://phymain