Entretien
Notice
Lieu de réalisation
Campus Condorcet
Crédits
Serge Hercberg (Intervention)
Détenteur des droits
Campus Condorcet
Conditions d'utilisation
Droit commun de la propriété intellectuelle
DOI : 10.60527/y5kz-r775
Citer cette ressource :
Serge Hercberg. Campus Condorcet. (2024, 21 mars). Ils/Elles font le Printemps : Serge Hercberg. [Vidéo]. Canal-U. https://doi.org/10.60527/y5kz-r775. (Consultée le 26 octobre 2024)
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Campus Condorcet – Paris-Aubervilliers
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Ils/Elles font le Printemps : Serge Hercberg

Réalisation : 21 mars 2024 - Mise en ligne : 21 juin 2024
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Descriptif

Serge Hercberg est épidémiologiste et nutritionniste, professeur à l'Université Sorbonne Paris Nord, coordinateur des études SU.VI.MAX et NutriNet-Santé. Il a participé à la première édition du Festival le Printemps des Humanités, organisée par le Campus Condorcet du 21 au 23 mars 2024, sur la thématique : Prendre soin.

Il a accepté de répondre à nos questions : qu'avez-vous semé ? Prendre soin : qu'est-ce que c'est ? Et enfin, qu’est-ce qu’apportent les sciences humaines et sociales au débat public ? 
 
Une interview co-produite et co-réalisée par la FMSH et le Campus Condorcet.

Intervention
Hercberg
Serge
Docteur ès-sciences, nutrition, Paris 7 (en 1986). Médecin. - Professeur des Universités-Praticien Hospitalier - Professeur de Nutrition, Université Paris 13, /Praticien Hospitalier,Département de Santé Publique (Hôpital Avicenne, Bobigny). Directeur de l’Unité 557 de l’INSERM (UMR Inserm/Inra/Cnam/Paris13) :« Epidémiologie nutritionnelle ». Directeur de l’Unité de Surveillance et d’Epidémiologie Nutritionnelle, USEN (InVS/Paris 13). Président du Programme National Nutrition Santé (PNNS). - Epidémiologiste et nutritionniste, professeur à l'Université Sorbonne Paris Nord, coordinateur des études SU.VI.MAX et NutriNet-Santé (en 2024)
Thème
Discipline :