Les algues, sources de molécules santé ?
Algues brunes ou rouges Dessous la vague bougent Que goémons Que des fleurs arrachées Se mourant comme les Noirs goémons Que l'on prend, que l'on jette Comme la mer rejette Elle avait la langueur Et
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Algues brunes ou rouges Dessous la vague bougent Que goémons Que des fleurs arrachées Se mourant comme les Noirs goémons Que l'on prend, que l'on jette Comme la mer rejette Elle avait la langueur Et
"Il est triste de penser que notre civilisation, capable de mesurer la température de l'atmosphère de Vénus, ne sait toujours pas ce qui se passe dans un soufflé !..." En rappelant dans son
À l’occasion de l’Exposition universelle de Milan en 2015, 24 experts ont fait le point sur l’état des connaissances scientifiques dans différents domaines portant sur l’environnement, l’agriculture
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"La bonne cuisine, c'est quand les choses ont le goût de ce qu'elles sont" aimait à professer Curnonsky, surnommé "le prince des gastronomes". Nous montrerons en quoi cette proposition est fort
Si l'adage "nous sommes ce que nous mangeons" est quelque peu un raccourci, il n'en reste pas moins que notre mode de vie (et, en premier lieu, notre alimentation) influence notre développement.
Il aura fallu du temps au monde médical pour faire le lien entre notre alimentation occidentale, riche, souvent excessive, et les maladies inflammatoires chroniques de l’intestin, communément appelées
Cette vidéo décrit la recherche en microbiologie et en agronomie dont l'objectif est d’améliorer la résistance du riz aux maladies et d’augmenter son rendement au Burkina Faso.
Cette vidéo montre comment identifier les agents responsables des différentes maladies pour trouver des méthodes de luttes contre ces bactéries pour contribuer à l'autosuffisance alimentaire. Il s
Sous la loupe des chercheurs de l’Université du Québec en Abitibi-Témiscamingue (Québec) ÉMISSION 2 – LES RECHERCHES EN AGROALIMENTAIRE Les recherches dans le domaine agroalimentaire se font à partir
Alexandre Meybeck (Senior Forests, Trees and Agroforestry Scientist, CIFOR) et Patrizia Fracassi (Senior Nutrition and Food Systems Officer, FAO) expliquent les causes et les possibles leviers pour
Dans ce deuxième volet consacré à l’activité physique et la diététique, découvrez-les toutes dernières recommandations alimentaires pour une meilleure santé, à suivre sans modération, que vous soyez à
Dans ce premier volet consacré à l’activité physique et la diététique, découvrez-les toutes dernières recommandations alimentaires pour une meilleure santé, à suivre sans modération, que vous soyez à
Santé Live #9
Entretien avec Arlène Alpha ( Chercheuse, CIRAD) et Lalita Bhattacharjee (Conseillère principale en nutrition, FAO Bangladesh) sur la politique, les programmes et la gouvernance du système alimentaire
Interview with Arlène Alpha (Researcher, CIRAD) and Lalita Bhattacharjee (Senior Nutrition Advisor, FAO Bangladesh) about food system policy, programs and governance.
Trudy Wijnhoven (spécialiste de la nutrition, FAO) fait une présentation sur la Décennie d'action des Nations unies pour la nutrition 2016-2025, également appelée Décennie de la nutrition.
Trudy Wijnhoven (Nutrition Officer, FAO) gives presentation about the United Nations Decade of Action on Nutrition 2016–2025, also referred to as the Nutrition Decade.
Ana Islas Ramos (Nutrition Officer, FAO) parle de l'utilisation des recommandations alimentaires pour informer les politiques et les programmes de transformation des systèmes alimentaires.
Ana Islas Ramos (Nutrition Officer, FAO) spoke about the use of FBDGs to inform policies and programmes to transform food systems.
Patrizia Fracassi (spécialiste principale de la nutrition et des systèmes alimentaires, FAO) explique (en donnant des exemples) que les interventions au sein des systèmes alimentaires peuvent avoir