Pratiques alternatives à l’allaitement artificiel en élevage caprin : conséquence sur le comportement, le microbiote, la santé et la qualité du lait

Le projet CABRIOLAIT vise à comparer les effets de l’allaitement maternel des chevrettes, pratiqué par quelques éleveurs, à ceux de l’allaitement artificiel, élevage standard, afin d’en mesurer le rapport bénéfices/risques sur les aspects comportementaux, zootechniques et santé.
Les chèvres présentent d’excellentes aptitudes maternelles et dans l’ensemble peu de différences clivantes sont observées entre chevrettes maternées ou non si ce n’est que les premières expriment plus de comportements affiliatifs et une moindre familiarité à l’égard de l’Homme. L’allaitement maternel est favorable à la santé et la croissance des chevrettes mais pénalise la quantité de lait récolté ainsi que l’état corporel des mères. Souvent, ces différences s’estompent après le sevrage. Reste à voir si des risques apparaissent ultérieurement, chez les mères en lien avec la mobilisation de leurs réserves corporelles, et chez les jeunes avec les pathogènes maternels ou le développement du microbiome intestinal.

Raymond Nowak

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INRAE, VetAgro Sup, Agreenium, le GIS Avenir Élevages, l’Ifip, l’Itavi et Idele ont organisé une journée d’actualisation des connaissances et d’échange avec les parties prenantes sur les orientations de recherche en santé et bien-être des animaux souvent en synergie, quelques fois antagonistes. 

Concevoir des élevages favorisant la santé et le bien-être animal est un pari gagnant pour les éleveurs et une réponse aux attentes des citoyens. Lors de cette journée nous aborderons plusieurs questions : quelles synergies et tensions entre bien-être et santé ? Quels impacts des pratiques favorisant la relation adulte-jeune ? Comment les initiatives associant les parties prenantes permettent de faire évoluer la conception d’élevages plus durables ? Comment valoriser ces pratiques dans les filières de production ?

Plus d'informations : https://ciag.hub.inrae.fr/actualites/replay-elevages-durables-respectueux-de-la-sante-du-bien-etre-des-animaux-27-11-2025