Les AMAP en Midi-Pyrénées : relations de proximité entre agriculteurs et consommateurs
Le Corre
Sébastien
Pouzenc
Michaël
L’essentiel des produits alimentaires est aujourd’hui vendu par la grande distribution. Il existe cependant d’autres circuits, où producteurs et adhérents œuvrent afin d’aboutir à une « consommation