Les céréales en contexte urbain : l'exemple des sites portuaires de Gaule méridionale
Tillier
Margaux
Les céréales en contexte urbain : l'exemple des sites portuaires de Gaule méridionale
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Les céréales en contexte urbain : l'exemple des sites portuaires de Gaule méridionale
La carpologie, discipline archéobotanique, étudie les graines et les fruits issus des sédiments archéologiques et permet de caractériser l'économie végétale des sociétés passées au sens large