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Wasey, de la cueillette à la dégustation. Région du bas Oyapock
Documentaire
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Wasey, de la cueillette à la dégustation. Région du bas Oyapock

  • LAVAL Pauline

Natif du bassin amazonien, le palmier wasey (Euterpe oleracea, famille  arecaceae) produit des fruits que les Amérindiens consomment depuis des siècles sous la forme d'un nectar épais. Aujourd'hui d