Bouzdine, Alexandre (1954-....)

France
Date de naissance
1954
Langues d'expression
français
Professeur au Centre de Physique Moléculaire Optique et Hertzienne (CPMOH), à l'Université de Bordeaux 1, en 2001

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La physique du vin et des autres liquides du quotidien
Conférence
00:49:22

La physique du vin et des autres liquides du quotidien

Bouzdine
Alexandre

Alexandre Bouzdine, théoricien de la matière condensée, se transforme le temps d'une conférence expérimentale en praticien de la physique des liquides. Où l'on apprendra (et l'on verra...) que le vin