Monsan, Pierre (1948-....)

France
Date de naissance
1948
Langues d'expression
français
Enseignant-chercheur au Département de génie biochimique et alimentaire de l'Institut national des sciences appliquées de Toulouse (1969-1985), puis directeur de ce département. Directeur scientifique de la société BioEurope

Vidéos

Le Dextrane
Documentaire
00:12:54

Le Dextrane

Monsan
Pierre
Paul
François

Les chercheurs de l'I.N.S.A. de Toulouse et de ELF Bio-Recherches ont mis au point une double technique d'amélioration de synthèse industrielle du dextrane, polysaccharide visqueux, très utilisé