Notice
Le Dextrane
- document 1 document 2 document 3
- niveau 1 niveau 2 niveau 3
Descriptif
Les chercheurs de l'I.N.S.A. de Toulouse et de ELF Bio-Recherches ont mis au point une double technique d'amélioration de synthèse industrielle du dextrane, polysaccharide visqueux, très utilisé en médecine hospitalière. D'une part, la fermentation continue permet d'isoler l'enzyme de Leuconostoc responsable de la synthèse du dextrane et de produire ce dernier in-vitro, d'autre part, le contrôle de l'action de l'enzyme permet d'obtenir un dextrane à masse molaire définie. Cette amélioration du dextrane laisse prévoir des applications très intéressantes. Dessins et schémas animés essentiellement - quelques vues réelles.
Intervention
Dans la même collection
-
La Chromatographie en phase gazeuse
CronenbergerLucienPachécoHenriLa chromatographie en phase gazeuse proposée en 1952 par James et Hartin est une méthode d'analyse immédiate basée sur le partage des substances entre deux phases, l'une fixe dite phase stationnaire
-
La Chromatographie de partage sur papier
PachécoHenriLa chromatographie sur papier est une microtechnique analytique qui permet, à l'aide d'un système de solvant, de séparer, d'identifier et même de doser de petites quantités de substances de l'ordre du
-
La Chromatographie d'adsorption
CronenbergerLucienPachécoHenriLa chromatographie d'adsorption sur colonne est une technique de fractionnement qui peut servir à l'analyse et à la préparation. Les différents aspects de cette technique de détection des produits
-
Le Cycle de l'eau et sa simulation
FlemingGeorgeUne première partie décrit les divers phénomènes hydrologiques naturels tels que pluies, ruissellements, cours d'eau, évaporation, infiltrations, etc. avec leurs variations saisonnières. La seconde
-
Interaction de la lumière et des cristaux - Extinction des radiations par l'analyseur
ImbenotteChristineMaitteBernardquatrième partie du film Anisotropie optique des milieux cristallins. Vibration elliptique transmise par une lame mince cristalline. Cas des lames ondes : extinction par l'analyseur des radiations
-
Propagation de la lumière
ImbenotteChristineMaitteBernardPremière partie du film Anisotropie optique des milieux cristallins. Représentation de la lumière par ondes, hypothèse des vibrations transversales.Lumière monochromatique, polarisée rectilignement.
-
Interaction de la lumière et des cristaux - Interférences produites par les lames minces cristallin…
ImbenotteChristineMaitteBernardtroisième partie du film Anisotropie optique des milieux cristallins. Teintes de biréfringence entre polariseurs croisés. Différences de marche et relation avec l'extinction de longueurs d'onde.
-
Anisotropie optique des milieux cristallins
ImbenotteChristineMaitteBernardSérie de 5 films. Voir dans cet index : 1-Propagation de la lumière Représentation de la lumière par des ondes, hypothèse des vibrations transversales. Lumière monochromatique,
-
Interaction de la lumière et des cristaux - Compensation
ImbenotteChristineMaitteBernardcinquième partie du film Anisotropie optique des milieux cristallins. Augmentation ou diminution des différences de marche par introduction de lames auxiliaires. Détermination des vibrations rapides
-
Interaction de la lumière et des cristaux - La biréfringence de la calcite
ImbenotteChristineMaitteBernarddeuxième partie du film Anisotropie optique des milieux cristallins. Biréfringence d'un cristal macroscopique. Vibrations perpendiculaires. Extinctions entre polariseur et analyseur croisés.
-
Le Laser
BernardMichel-YvesLe laser est une source lumineuse cohérente à la fois dans l'espace et au cours du temps. Cohérence temporelle et cohérence spatiale à partir de modèles très simples tels que des chaînes de pendules
-
L'Accélérateur linéaire d'Orsay
Blanc-LapierreAndréLes accélérateurs sont un des moyens mis à la disposition des physiciens pour étudier les propriétés des particules élémentaires. Parmi les différents types d'accélérateurs, l'accélérateur linéaire
Sur le même thème
-
Transferts dans les contacteurs polyphasiques I
RodeSabine Présentation de l'approche multiéchelle, caractérisation du transfert à l'échelle moléculaire et à l'échelle microscopique, couche limite et coefficients de transfert. Premier volet du cours
-
Fluidisation gaz-solide
RodeSabine Classification des poudres, régimes d'écoulement, hydrodynamique des écoulements en fluidisation à bulles, similitudes en lit fluidisé, applications commerciales. Cinquième volet du cours Particules
-
Colonnes à bulles
RodeSabine Régime d'écoulement homogène et hétérogène, estimation du taux de vide, dispersion axiale du gaz et du liquide, modélisation des réacteurs. Troisième volet du cours Systèmes gaz-liquide et gaz
-
Éléments de distillation discontinue
RodeSabine Distillation discontinue simple et fractionnée, analyse graphique de la distillation discontinue binaire, opération à reflux constant, normes de distillation du pétrole brut. Cinquième volet du
-
Absorption réactive gaz-liquide
RodeSabine Modélisation de l'absorption réactive, nombre de Hatta, facteur d'accélération, régimes de transfert et technologies de mise en contact associées. Troisième volet du cours Transferts dans les
-
Séparations liquide-solide, centrifugation
RodeSabine Centrifugation des suspensions fluide-solide, forces et pressions développées, décantation centrifuge, filtration centrifuge suivie d'essorage. Troisième volet du cours Séparations mécaniques fluide
-
Réacteurs catalytiques gaz-liquide-solide
RodeSabine Réacteurs catalytiques triphasiques à solide suspendu (slurry) et à lit fixe (trickle bed), cinétique et transferts à l'échelle du grain catalytique, hydrodynamique, modélisation. Sixième volet du
-
Intégration thermique de la distillation
RodeSabineEfficacité thermodynamique, distillation avec compression mécanique de vapeur, distillation à deux pressions, intégration thermique dans le procédé, évaporateur à multiple effet.
-
Écoulement d'une particule isolée
RodeSabine Corrélation de la traînée : régimes de Stokes et de Newton, vitesse terminale de chute, nombres de Reynolds, de Froude et d'Archimède, diamètre et vitesse adimensionnels. Troisième volet du cours
-
Écoulement de bulles et de gouttes isolées
RodeSabine Déformation des inclusions fluides, carte de régime des bulles et des gouttes, nombres de Weber et de Bond coefficients de traînée et vitesses terminales des inclusions fluides. Premier volet du
-
Introduction à la distillation continue fractionnée
RodeSabineModélisation de la distillation continue fractionnée : cascade d'étages théoriques, méthode graphique de McCabe et Thiele, équations de Fenske, d'Underwood et de Gilliland.
-
Définitions et concepts liés au séchage
RodeSabineSéchage par ébullition et par entraînement, humidité absolue, solides à structure poreuse, granulaire, continue ou cellulaire, courbe caractéristique de séchage, temps de séchage.