Éthique appliquée

Michel Caillol invite à considérer l’alimentation au-delà de ses seules composantes biologiques et nutritionnelles. Manger est un acte humain chargé de désir, de plaisir, de convivialité, de rites et

L’alimentation ne se réduit pas à une affaire de goût ou de choix individuel : elle engage notre santé, notre environnement, la justice sociale et notre responsabilité envers les générations futures.

Le geste de nourrir, à la fois quotidien et essentiel, traverse nos existences dans toutes leurs dimensions : corporelles, sociales, économiques, éthiques et politiques.

Une lecture de Jardins (2007) de Robert Harrison. On examinera l'hypothèse développée par Harrison selon laquelle, au fil des âges, on observe en temps de crise ou dans les temps sombres de l

Nous redécouvrons aujourd'hui notre condition de vivants, et cela dans tous les domaines de la pensée (ainsi avec le cerveau) et de l'action (jusqu'au niveau de la planète). Mais quel est le sens de

Parce que la conscience est désir, la question éthique est de savoir comment vivre. Face au monde empirique s'imposent alors la nécessité théorique d'une anthropologie philosophique et la nécessité