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Opérations unitaires polyphasiques

Contexte de la mise à disposition des vidéos de cours

  • L'auteure est Sabine Rode, Professeure à l’ENSIC, École Nationale Supérieure des Industries Chimique, une école d’Ingénieur de l’Université de Lorraine.
  • Les vidéos ont été créées en 2020, au cours des différents confinements. L’objectif était de remplacer, au mieux, les cours magistraux. Ces cours sont dispensés en 2ème année de l’ENSIC, à un niveau Master 1.
  • Une introduction vidéo accompagne ce texte et permet de situer ces cours dans la formation, d’un point de vue thématique et d’un point de vue pédagogique. Elle présente le contexte d’utilisation des vidéos, documents dont disposent les élèves.

Matières enseignées dans une formation initiale en génie des procédés



Supports écrits des cours

  • Les vidéos s’appuient sur les supports en illustration.
  • En général il y a une vidéo par chapitre, parfois deux.
    Certains chapitres ne sont pas traités en cours et ne sont donc pas présentés en vidéo.
  • Les livres comportent des exercices corrigés. Certains sont traités en TD.












    Structuration des présentations vidéos

    Classeur

    Nombre
    Durée
    Chapitres
    Semestre
    Particules, lits fixes, fluidisation5
    2h50
    V à IX
    7
    Séparations mécaniques fluide-solide5
    5h
    XI et XII
    7
    Transferts dans les contacteurs gaz-liquide3
    3h30
    I et II8
    Systèmes gaz-liquide et gaz-liquide solide6
    7h10
    XIII à XVI, XX8
    Distillation introduction5
    5h30
    I à III, XVIII7
    Air humide et séchage4
    4h
    VIII à XI7
    Distillation avancée3
    5h
    IV à VII8
    Total
    31
    33h



    Limites de la démarche

  • Ces enseignements font partie d’un cursus. Il y a donc des prérequis.
  • Les cours et les vidéos présentent des aspect abstraits des sujets traités.
  • Il ne s’agit pas d’une démarche pédagogique complète, car il manque les dimensions concrètes, actives et réfléchies de l’apprentissage.

  • Objectif du partage des vidéos
  • Maintenant que les vidéos existent, il est possible qu’elles puissent être utiles en dehors de l’ENSIC, même si la démarche pédagogique a besoin d’être complétée.
  • En effet, un cadre scientifique en poste a souvent l’occasion d’expérimenter les dimensions concrètes nécessaires à la compréhension.
  • Des étudiants ou enseignants d’autres universités ou écoles, peuvent y trouver un compléments aux enseignements dispensés.
  • C’est d’ailleurs cette logique qui m’a amenée à publier les livres, qui ont aussi été conçus, dans un premier temps, pour une utilisation locale.
  • Pour savoir si ces documents peuvent servir de façon autonome, il faut tester.

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