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Introduction à l’étude des enzymes
Présentation de trois réactions de fermentation : fabrication d’un fromage, décomposition de l’urée par l’uréase, fermentation alcoolique. Présentation de la structure de la ribonucléase (124
TRILOGIQUE sem 8 polarisation des molécules
Trilogique est une série qui présente des notions de biologie, de physique et de chimie.
Remediation (capsule n°4): ENANTIOMERES ET CHIRALITE
4. -- ENANTIOMERES ET CHIRALITE Stéréoisomère de configuration. les stéréoisomères de configuration correspondent à des isomères spatiaux, qui ne peuvent s'interconvertir que par des rupture de
KEZAKO : Pourquoi le savon nettoie-t-il et mousse-t-il ?
Kezako est la série documentaire qui répond aux questions de science que tout le monde se pose. Cet épisode traite de la question "Pourquoi le savon nettoie-t-il et mousse-t-il ?". Il aborde les
TRILOGIQUE sem 8 polarisation des molécules-le dipôle
Trilogique est une série qui présente des notions de biologie, de physique et de chimie.
Remediation (capsule n°6): DIASTEREOISOMERIE
6. -- DISATEREOISOMERIE Dans les stéréoisomères de configuration, tout ce qui n'est pas énantiomère est diastéréoisomère, ce qui sera le sujet de cette capsule.
KEZAKO : De quoi est composée la matière ? Pourquoi est-ce solide, liquide ou gazeux ?
Kezako est la série qui répond à vos questions de science. Cet épisode traite de deux questions : "De quoi est composée la matière ? Pourquoi est-ce solide, liquide ou gazeux ?". Il aborde les notions
TRILOGIQUE sem 10 isométrie-CIP isomérie
Trilogique est une série qui présente des notions de biologie, de physique et de chimie.
Hydrogène et mobilité, une histoire d'avenir
Loïc Assaud, enseignant-Chercheur à l'Université Paris-Saclay rattaché à l'Institut de Chimie Moléculaire et des matériaux d'Orsay (ICMMO), nous explique comment la production d'hydrogène au moyen de
Un bout d'histoire
Le Professeur Alexandre Revcolevschi de l'université Paris-Sud retrace l'histoire de la cristallographie et explique comment la découverte des rayons X a révolutionné cette discipline
TRILOGIQUE sem 8 polarisation des molécules-polarisabilité
Trilogique est une série qui présente des notions de biologie, de physique et de chimie.