Chimie moléculaire et organique

Vidéos

Introduction à l’étude des enzymes
Documentaire
00:14:13

Introduction à l’étude des enzymes

Présentation de trois réactions de fermentation : fabrication d’un fromage, décomposition de l’urée par l’uréase, fermentation alcoolique. Présentation de la structure de la ribonucléase (124

KEZAKO : De quoi est composée la matière ? Pourquoi est-ce solide, liquide ou gazeux ?
Documentaire
00:04:27

KEZAKO : De quoi est composée la matière ? Pourquoi est-ce solide, liquide ou gazeux ?

Beaugeois
Maxime
Hennequin
Daniel
Deltombe
Damien

Kezako est la série qui répond à vos questions de science. Cet épisode traite de deux questions : "De quoi est composée la matière ? Pourquoi est-ce solide, liquide ou gazeux ?". Il aborde les notions

Voir plus