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La cuisine? C'est de la cuisine, pas de la chimie. Hervé This

Séance 5 - Les odeurs de la mer - 2 juillet 2024

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La chimie, science des transformations, a permis la synthèse de nombreux produits qui ont profondément modifié notre vie quotidienne. Ces synthèses nécessitent une compréhension fine de la réaction

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