Notice
KHAO TOM KHAI - Quelques rituels culinaires bouddhistes
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Descriptif
Grâce au témoignage de Catherine Nguyen, il s’agira de chercher etde mettre en évidence les liens créés entre art culinaire et spiritualité aucours de célébrations bouddhistes telles que la fête des ancêtres par exemple. Nous souhaitons montrer comment la célébration de l’harmonie du corps et de l’esprit peut intégrer leprocessus gastronomique de préparation et de partage.
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