L'OBESITE

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Eviter le drame cérébral, contrôler la glycémie sans gêner l'enfant, détecter l'hyperinsulinisme et sa cause.
L'organisation mondiale de la santé a récemment publié un rapport intitulé "Obesity: preventing and managing the global epidemic". Dans les pays industrialisés et les pays moins favorisés sur le plan
L'obésité est associée à différentes situations dont la plus connue est le diabète. Cependant si en France, la moitié des diabétiques sont obèses, il n'y a parmi les obèses français qu'un diabétique
Daniel Ricquier nous fait prendre le chemin des protons: il nous montre ce que sont les protéines découplantes, ou UnCoupling Proteins (UCPs) et comment brûler les graisses en les activant. Grâce à ce
Régulation de la prise alimentaire: évolution des connaissances Dans toutes les espèces animales, la prise alimentaire est un processus discontinu qui, malgré les dépenses variables mais constantes,
Intervenants
Directeur de thèse à l' Université de Paris 7 en 2005
Directrice de thèse à l'Université Pierre et Marie Curie - Paris 6 en 2012 et 2013
Titulaire d'un doctorat d'université en physiologie animale (Paris 7, 1988)
Directeur d'une thèse soutenue à l'Université Pierre et Marie Curie - Paris 6 en 2010