Notice
Aquaculture en Méditerranée
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Descriptif
En Méditerranée, l'avenir réserve une place prépondérante à une aquaculture moderne basée sur l'optimisation des rendements de l'aquaculture traditionnelle. Cette optimisation passe par celle de la chaîne alimentaire et l'enrichissement en sels minéraux du milieu marin naturel pauvre en phytoplancton (milieu oligotrophe) et permet d'utiliser des zones spécifiques du littoral (lagunes, anciens marais salants) en vue de l'élevage de différentes espèces de poissons (loup, dorade...). La condition sine qua non d'une réussite de l'aquaculture en Méditerranée est la protection de ces sites. Vues réelles - cinémicrographie - schémas animés.
Intervention / Responsable scientifique
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