Aquaculture

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Les holothuries, une ressource méconnue
Documentaire
00:26:36

Les holothuries, une ressource méconnue

  • MONTAGNAN Serge

  • MOLINARO Franck

Au cours de ces dernières années, une explosion de la demande de pays asiatiques sur l’holothurie a provoqué une forte poussée de l’exploitation. Dans de nombreux pays producteurs, une importante

L'aquaculture dans le monde
Vidéo pédagogique
00:07:37

L'aquaculture dans le monde

Ce grain présente l'aquaculture : ses origines, ses caractéristiques (marin/eau douce, tempéré/tropical), l'importance de sa production (volumes, espèces), ses marchés, son rôle économique et social

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