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Quels enjeux de durabilité en aquaculture ?
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Descriptif
Bastien Sadoul, maître de conférences à l'Institut Agro Rennes-Angers, discute dans cette vidéo des enjeux de durabilité de l'aquaculture. Sur la base d'une approche multicritère et comparative, il situe cette activité par rapport à d'autres types d'élevages.
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