LES INTERDITS ALIMENTAIRES EN AFRIQUE ET EN INDE
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Descriptif
Conférence de l’Université populaire du quaiBranly (UPQB), donnée le 04 janvier 2017
Cycle : DECALAGES : LES AUTRES ET NOUS
Ce cycle aborde cette saison, la question de l'alimentation et de ses mythes, en confrontant différents codes et symboles selon les cultures et les sociétés.
LES INTERDITS ALIMENTAIRES EN AFRIQUE ET EN INDE
A des degrès divers, les interdits alimentaires existent dans toutes les cultures : la nourriture est un domaine ou la distinction entre le permis et l'interdit, le pur et l'impur, est fondamentale, pour des raisons qui ne sont pas toujours claires, mais ou l'on peut distinguer des éléments sanitaires et symboliques. Au cours de cette confrontation, Catherine Clément et Tobie Nathan échangeront sur les interdits alimentaires en Afrique et en Inde
par Catherine CLEMENT et Tobie NATHAN
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