Conférence
Notice
Langue :
Français
Crédits
Marcel LECAUDEY (Réalisation), Fondation Maison des sciences de l’homme (Production), Musée du quai Branly (Production), Tobie Nathan (Intervention), Catherine Clément (Intervention)
Conditions d'utilisation
Droit commun de la propriété intellectuelle
DOI : 10.60527/3sjq-qx49
Citer cette ressource :
Tobie Nathan, Catherine Clément. CERIMES. (2017, 4 janvier). LES INTERDITS ALIMENTAIRES EN AFRIQUE ET EN INDE. [Vidéo]. Canal-U. https://doi.org/10.60527/3sjq-qx49. (Consultée le 16 mai 2025)
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LES INTERDITS ALIMENTAIRES EN AFRIQUE ET EN INDE

Réalisation : 4 janvier 2017 - Mise en ligne : 10 février 2017
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Descriptif


Conférence de l’Université populaire du quaiBranly (UPQB), donnée le 04 janvier 2017


Cycle : DECALAGES : LES AUTRES ET NOUS

Ce cycle aborde cette saison, la question de l'alimentation et de ses mythes, en confrontant  différents codes et symboles selon les cultures et les sociétés.


LES INTERDITS ALIMENTAIRES EN AFRIQUE ET EN INDE

A des degrès divers, les interdits alimentaires existent dans toutes les cultures : la nourriture est un domaine ou la distinction entre le permis et l'interdit, le pur et l'impur, est fondamentale, pour des raisons qui ne sont pas toujours claires, mais ou l'on peut distinguer des éléments sanitaires et symboliques. Au cours de cette confrontation, Catherine Clément et Tobie Nathan échangeront sur les interdits alimentaires en Afrique et en Inde   

par Catherine CLEMENT et Tobie NATHAN


 



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