Volailles d'hier et d'aujourd'hui - Avril 2017
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Journée d'étude "Volailles d'hier et d'aujourd'hui" Des volailles nourries avec des produits de leur terroir pour une production plus durable Cécile BERRI : UMR INRA 0083 - Biologie des Oiseaux et
Journée d'étude "Volailles d'hier et d'aujourd'hui" Traitement de la question de l'élevage des volailles dans les médias David DOUYERE : Directeur de l'unité de recherche P r i m , Pratiques et
Journée d'étude "Volailles d'hier et d'aujourd'hui" Conservation et Valorisation de races rares de volailles, les apports du projet Valbiodi Isabelle Blesbois : Ingénieur de recherche HC à l’INRA
Journée d'étude "Volailles d'hier et d'aujourd'hui" Diversité génétique et évolution des volailles de la poule de jungle aux souches modernes Michèle TIXIER-BOICHARD, Directrice de recherche -
Journée d'étude "Volailles d'hier et d'aujourd'hui" Les volailles à l'inventaire du patrimoine culinaire régional Loïc Bienassis : Chargé de mission scientifique à l'IEHCA
Journée d'étude "Volailles d'hier et d'aujourd'hui" L’histoire de la production et de la consommation de volailles Bruno LAURIOUX : Président de l'IEHCA
Journée d'étude "Volailles d'hier et d'aujourd'hui" Une archéologie des Volailles Marie-Pierre Horard-Herbin : Département d'histoire et d'archéologie. UMR Université-CNRS 7324 - CITERES Equipe
Journée d'étude "Volailles d'hier et d'aujourd'hui" Diversité des produits et des modes de production de volailles de chair. Quels enjeux pour la recherche? Michel DUCLOS : INRA UR83 Recherches