Conférence
Notice
Lieu de réalisation
La Cité du Vin
Langue :
Français
Crédits
Nathalie Ollat (Intervention)
Conditions d'utilisation
Droit commun de la propriété intellectuelle
DOI : 10.60527/6n05-mm70
Citer cette ressource :
Nathalie Ollat. ISVV. (2024, 2 avril). Les Vendanges du Savoir - Le phylloxéra est toujours là. [Vidéo]. Canal-U. https://doi.org/10.60527/6n05-mm70. (Consultée le 29 mai 2024)

Les Vendanges du Savoir - Le phylloxéra est toujours là

Réalisation : 2 avril 2024 - Mise en ligne : 2 avril 2024
  • document 1 document 2 document 3
  • niveau 1 niveau 2 niveau 3
Descriptif

avec Nathalie Ollat, directrice de l’UMR « Ecophysiologie et Génomique Fonctionnelle de la Vigne » à l'ISVV

Cette soirée propose de retracer l’histoire du terrible phylloxera, puceron ravageur de vignes, et les méthodes développées pour le combattre. Le phylloxera est un petit puceron qui se développe entre autres sur les racines de la vigne. Il tient ses origines d’Amérique du Nord avant d’être introduit en Europe au milieu du XIXe siècle par le biais des voies de commerce entre les deux continents. Les dégâts qu’il provoque alors ont mis en péril les vignobles traditionnels dans de nombreux pays viticoles, donnant lieu à une crise viticole majeure. La solution trouvée à cette époque a été de greffer la vigne sur des porte-greffes issus du continent américain naturellement résistants à ce puceron. Cette technique s’est très vite généralisée et représente encore la première et la plus durable méthode sans insecticides contre un ravageur des cultures. Elle est tellement efficace qu’on en oublie aujourd’hui que le phylloxera est toujours là ! La conférence reviendra sur l’histoire du phylloxera et sur les connaissances acquises depuis 150 ans, notamment à Bordeaux, sur le sujet.

Intervention