Agronomie, agriculture, élevage

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Documentaire

La disparition du système de la grande propriété caféière dans le Soconusco, au Chiapas  - Bonus 1
Documentaire
00:12:04
La disparition du système de la grande propriété caféière dans le Soconusco, au Chiapas - Bonus 1
González Cabañas
Alma Amalia
Jimenez
Jean
Tulet
Jean-Christian
Mansat
Arnaud

La plupart des grandes exploitations caféières ont aujourd’hui disparu : les coûts de production, liés surtout au prix de la main d’œuvre, ne leur permettent plus de rester compétitives faces aux

Le poids des communautés indigènes dans la production caféière du Oaxaca, l’exemple d’UCIRI
Documentaire
00:31:29
Le poids des communautés indigènes dans la production caféière du Oaxaca, l’exemple d’UCIRI
Jimenez
Jean
Ramirez
Javier
Tulet
Jean-Christian
Delpech
Franck

Ce film documentaire raconte, à travers le témoignage de Padre Francisco, le parcours de ces différentes communautés indigènes qui, unies, ont pu faire face aux difficultés du passé et ont pu redonner

communautés indigènes
Documentaire
00:20:57
Le poids des communautés indigènes dans la production caféière du Chiapas, un exemple : Majomut
González Cabañas
Alma Amalia
Jimenez
Jean
Tulet
Jean-Christian

Majomut est l’une des nombreuses organisations paysannes de l’État du Chiapas qui, en 1981 a créé une coopérative pour affronter les problèmes d’insuffisance alimentaire et de pauvreté rencontrée dans

La Finca Irlanda
Documentaire
00:16:20
La Finca Irlanda, une exploitation caféière en biodynamie au Chiapas
González Cabañas
Alma Amalia
Jimenez
Jean
Tulet
Jean-Christian

La Finca Irlanda est une exploitation qui utilise toutes les ressources naturelles offertes par l’exploitation elle-même : déchets du café, mauvaises herbes, branches d’arbres, qui traite les eaux

introduction du café chez les paysans mayas du Chiapas, une conséquence de la grande plantation
Documentaire
00:09:56
L’introduction du café chez les paysans mayas du Chiapas, une conséquence de la grande plantation
González Cabañas
Alma Amalia
Jimenez
Jean
Tulet
Jean-Christian

Ce film s’articule autour de deux témoignages, il croise deux visions, celle d’un responsable de coopérative de café dans une communauté indigène (Majomut), et celle d’un propriétaire terrien qui fait

Le « bio » comme réaction à la révolution verte dans le café
Documentaire
00:18:11
Le « bio » comme réaction à la révolution verte dans le café
Jimenez
Jean
Tulet
Jean-Christian
Michaud
Nathalie

Aujourd’hui, le « bio » se présente, d’une part, comme la seule alternative durable pour les producteurs de ces milieux fragiles et, d’autre part, cette voie de l’agroécologie passe nécessairement par

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Entretien

16_jacob_toinette.mp4
Entretien
00:06:49
Des plantes pièges pour lutter contre le foreur des tiges de canne à la Réunion
Jacob
Vincent

Vincent Jacob, chercheur au CIRAD, présente dans cette vidéo une solution agroécologique visant à lutter contre un insecte foreur de canne sur l'île de la Réunion.

Vidéo pédagogique