Les Vendanges en ligne - 1 - ANTHROPOLOGIE Vin et politique : quels nouveaux imaginaires ?

Comment concilier la promotion du vin comme patrimoine et le développement d'un secteur agricole majeur avec les enjeux sanitaires et environnementaux contemporains ? Tous relèvent du politique, qu'il s'agisse de la sauvegarde et de la promotion du patrimoine, du soutien à l'agriculture, de la santé publique et du développement durable.
Mais en quoi recomposent-ils les pratiques individuelles autant que les imaginaires sociaux autour de la consommation du vin ? En la matière, des enquêtes menées en France et dans de nouveaux pays du vin, comme la Nouvelle-Zélande, ou d'autres, fourniront un éclairage précieux qui permettra aux auditeurs de comprendre l'intérêt de l'analyse anthropologique sur ces questions