Les Vendanges en ligne - 2 - SCIENCE POLITIQUE Au delà du verre : le vin nature comme mouvement de résistance dans l’industrie vitivinicole

Le mouvement des vins nature, souvent défini par ses pratiques viticulturales et ses méthodes de vinification, peut être exploré sous un angle plus large, en tant que mouvement porteur de revendications. Au-delà des critères techniques, il s'agit d'examiner l’aspect intangible et expérientiel du vin nature : la diversité des acteurs qui le composent, leurs revendications multiples et leur rôle comme militants, agents de transformation, voire porteurs d’innovation. En mobilisant la théorie des mouvements sociaux, il s’agit d'interroger la capacité du mouvement des vins nature à agir comme force de résistance au sein de l’industrie vitivinicole : comment perturbe-t-il ses normes, ses usages et son marché ? Comment des acteurs en rupture avec leur industrie montrent ils que des alternatives sont possibles, sinon souhaitables, en particulier dans une perspective de transition écologique ? Ce travail s’appuie sur une thèse de doctorat en science politique.