Université Bourgogne Europe

Cette vidéo introductive vous invite à découvrir le serious game Solutré et ses objectifs.

Avant de vous lancer dans le jeu sérieux Solutré, cette vidéo vous propose un tour d’horizon des règles essentielles.

Découvrez dans cette vidéo des explications pratiques pour animer le jeu sérieux Solutré, ainsi qu’un aperçu des ressources disponibles pour vous accompagner dans sa mise en œuvre.

À travers des témoignages concrets, plongez dans le vécu des participants et explorez les apports du jeu, ses points forts ainsi que les enseignements tirés de sa mise en pratique.

Au sein du Musée Nicéphore Niépce, Bénédicte Coste, professeure des universités, et sylvain Besson, conservateur du Musée, reviennent sur l'histoire de la stéréoscopie.

Au sein du Musée Nicéphore Niépce, Bénédicte Coste, professeure des universités, et Sylvain Besson, conservateur du Musée, reviennent sur l'histoire de la stéréoscopie.

Au sein du Musée Nicéphore Niépce, Bénédicte Coste, professeure des universités, et Sylvain Besson, conservateur du Musée, reviennent sur l'histoire de la stéréoscopie.

A travers quelques ouvrages, Bénédicte Coste vous propose de découvrir quelques ouvrages du fonds John Erskine (3000 volumes) de l'Université Bourgogne Europe.

L'Université de Bourgogne possède un fonds méconnu : le fonds John Erskine (3000 volumes) du nom du directeur de l'université américaine de Beaune (1919) et professeur de littérature à Columbia

Dans ce dernier épisode, on s’intéresse à la distillation des spiritueux face aux défis du changement climatique.

Place au dessert : on parle de qualité des boissons fermentées à l’ère du "moins d’intrants". Moins de SO₂, plus de rigueur, et un regard affûté sur l’hygiène, la microbiologie et les altérations.

Cap sur la bière ! Dans ce troisième épisode, on attaque le plat avec un focus sur l’impact du changement climatique sur le processus brassicole.