Castel-Nogrette, Corinne (19.. -....)

Rapporteur lors d’une soutenance de thèse de doctorat de Sciences de l'Antiquité, à l’Université de Strasbourg, 2015 Chargée de recherche à l'Université de Lyon, en 2015. Directrice de recherche au CNRS (en 2018)

UMR 5133, Archéorient, MOM, Lyon

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Préparer, cuire, consommer la nourriture. De la fouille à l’interprétation. À partir d’exemples syriens (Néolithique précéramique et Age du Bronze)
Cours/Séminaire
01:42:47

Préparer, cuire, consommer la nourriture. De la fouille à l’interprétation. À partir d’exemples…

Castel-Nogrette
Corinne
Albukaai
Diaa Eddin
Stordeur
Danielle

«Boire et manger il y a 10000 ans». La question est posée à propos d’un site: Jerf el Ahmar (moyen Euphrate) où se détectent les premières cultures de céréales. Le traitement, le stockage et la