Darriet, Philippe (1964-....)
France
Date de naissance
1964
Langues d'expression
français
Professeur à la faculté d'Œnologie, Université Victor Segalen Bordeaux 2 (2008)
Professeur, UMR Œnologie, Institut des Sciences de la Vigne et du Vin, Université de Bordeaux (en 2024)
Professeur, UMR Œnologie, Institut des Sciences de la Vigne et du Vin, Université de Bordeaux (en 2024)
Disciplines liées à ses interventions
Mots-clés liés à ses interventions
Vidéos
Chimie du vin, composants du vin à effets physiologiques
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Les Vendanges du Savoir - Sauternes et pourriture noble : un champignon au service du goût
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