Darriet, Philippe (1964-....)
France
Date de naissance
1964
Langues d'expression
français
Professeur à la faculté d'Œnologie, Université Victor Segalen Bordeaux 2 (2008)
Professeur, UMR Œnologie, Institut des Sciences de la Vigne et du Vin, Université de Bordeaux (en 2024)
Professeur, UMR Œnologie, Institut des Sciences de la Vigne et du Vin, Université de Bordeaux (en 2024)
Disciplines liées à ses interventions
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Chimie du vin, composants du vin à effets physiologiques
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Philippe
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Les Vendanges du Savoir - Sauternes et pourriture noble : un champignon au service du goût
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Autour d'une bouteille - Philippe Darriet
Darriet
Philippe
Ce document présente un compte rendu détaillé des discussions et des initiatives liées à l'Institut des Sciences de la Vigne et du Vin (ISVV) et à la viticulture en général.