Raisin -- Emploi en thérapeutique

Vidéos
Dossiers

Vidéos

Conférence

00:51:26

Microorganismes du raisin et du vin : diversité et adaptation

Masneuf

Isabelle

Vion

Charlotte

Albertin

Warren

Journée ŒNOMacrowinePRO organisée le 6 décembre 2023 à l'Institut des Sciences de la Vigne et du Vin, Université de Bordeaux

Vin -- Emploi en thérapeutique
Raisin -- Emploi en thérapeutique
Microorganismes -- Agrégation

Conférence

00:43:16

Vigne et environnement - Qualité du raisin et du vin

Ollat

Nathalie

Brando

Manuela

Cholet

Céline

Journée ŒNOMacrowinePRO organisée le 6 décembre 2023 à l'Institut des Sciences de la Vigne et du Vin, Université de Bordeaux

Raisin -- Emploi en thérapeutique
Vin -- Emploi en thérapeutique
Qualité -- Contrôle

Conférence

00:17:31

Journée ŒNO Macrowine PRO / Ouverture

Darriet

Philippe

Lucas

Patrick

Journée ŒNOMacrowinePRO organisée le 6 décembre 2023 à l'institut des Sciences de la Vigne et du Vin, Université de Bordeaux

Vinification
Raisin -- Emploi en thérapeutique
Microorganismes -- Agrégation

Dossiers

Dossier

JOURNÉE ŒNO MACROWINE PRO

Le secteur vitivinicole doit relever des défis majeurs liés aux changements climatiques, à la transition agroécologique, à l’évolution des attentes des consommateurs et des exigences de la société.