Fischler, Claude (1947-....)
France
Date de naissance
1947
Langues d'expression
français
Directeur de recherches au CNRS, sociologie et au Centre d'études trandisciplinaires sociologie, anthropologie, histoire, CETSAH, École des hautes en sciences sociales (en 2000). Participe à la création du Groupe de diagnostic sociologique, dirigé par Edgar Morin (1970)
Sociologue
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Mangerons-nous encore ensemble demain ?
Fischler
Claude
L’homme est un mangeur social. Le plus souvent, les humains mangent en groupe, de manière commensale*. Il existe de façon quasi universelle, et dans chaque groupe humain, des règles gouvernant le
Le rapport contemporain à l'alimentation : une approche socio-anthropologique - Claude Fischler
Fischler
Claude
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