Oberli, Marion (19..-....)
France
Date de naissance
19XX
Langues d'expression
français
Marion Oberli est doctorante en nutrition, à l'UMR 914 INRA-AgroParisTech en Physiologie de la Nutrition et du Comportement Alimentaire
Mots-clés liés à ses interventions
Vidéos
Qualité protéines animales vs végétales - Dessin filmé
Gaudichon
Claire
Oberli
Marion
Lesquelles des protéines animales ou végétales sont de meilleure qualité nutritionnelle? Quel est l'impact de la cuisson sur la qualité nutritionnelle des protéines de viande? Ce dessin filmé co