
Strehaiano, Pierre (19..-....)
Pierre Strehaiano est professeur de microbiologie à l'ENCIACET (École Nationale Supérieure des Ingénieurs en Arts Chimiques et Technologiques de Toulouse) et chercheur au Laboratoire de Génie Chimique de Toulouse (LGC), au sein du département BioSYM-Bioprocédés et systèmes microbiens.
> Voir sa page personnelle (LGC).
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La vigne et le vin : traditions et mutations / Christian Darles, Pierre Strehaiano, Guillaume Giroir, Danielle Cornot, Rémy Pech, in séminaire "Le passé au présent : les passeurs du patrimoine. 2.
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STREHAIANO Pierre
La vinification, les levures et les bactéries… une histoire complexe / Pierre Strehaiano. In colloque « Les arts et les métiers de la vigne et du vin : révolution des savoirs et des savoir-faire »