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Ce grain nous explique les conditions qui ont permis la montée en puissance de la caféiculture biologique mexicaine.
Ce grain aborde la question de l’évolution de la production mondiale en général et celle du Mexique en particulier, surtout dans les États du sud-est, là où la production caféière est la plus
La Grande Île fait l'objet, depuis deux décennies, d'une série de mesures de développement qui tentent de relever le défi de lutter contre la pauvreté tout en protégeant la biodiversité. Au travers
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Une conférence de l'UTLS au lycée Lycée l’Ermitage (78 Maisons Laffitte) Avec Jean Pierre Caldier (Conseil en entreprise)
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Existe- t- il une notion qui tombe plus sous le sens que celle de marché ? D'abord parce que le marché fait partie de notre vie quotidienne : si rien ne se perd, rien ne se crée, tout s'achète, tout
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Présentation du Dr Pierre de GINESTEL sur la sécurité des aliments et le commerce international. SCD Médecine.
Qui suis-je ? Je suis liquide ou solide ; transformé en poudre, je voyage... À Bamako, 90 % de la consommation de produits laitiers est constituée de poudre de lait importée ou de
Séance : L’élargissement du halal " Vous avez dit halal ? " Normativités islamiques, mondialisation et sécularisation Colloque international, 7-8 novembre 2013, IISMM-EHESS, Salle Claude Lévi
