Consommation

Interview de Maria Antonia Tuazon (Nutrition and Food Systems Officer, FAO) et Corné van Dooren (World Wildlife Fund Netherlands).

Interview with Maria Antonia Guillermo-Tuazon (Nutrition and Food Systems Officer, FAO) and Corné van Dooren (World Wildlife Fund Netherlands).

Alexandre Meybeck (Senior Forests, Trees and Agroforestry Scientist, CIFOR) nous décrit les effets des systèmes alimentaires dominants actuels sur l'environnement.

Alexandre Meybeck (Senior Forests, Trees and Agroforestry Scientist, CIFOR) describes the effects of today's dominant food systems on the environment.

Depuis longtemps, le commerce a une maxime : " le client est roi ". Pourtant, l'offre a longtemps mené le marché. Aujourd'hui, les choses s'inversent : les industriels et les distributeurs proposent,

François Grosse récapitule les trois conditions qu'il est nécessaire de réunir pour retarder le plus possible l'épuisement des ressources naturelles non renouvelables : un fort taux de recyclage, une

Cette conférence a été donnée dans le cadre des Rencontres universitaires alençonnaises organisées par le Centre de Recherche en Droit Privé (CRDP) de l'Université de Caen Basse-Normandie et le Cercle

Jean Matouk est Professeur à l’Université de MONTPELLIER Il est l'auteur de nombreux ouvrages et plus particulièrement en anthropologie économique: 1978 "La gauche peut sauver l'entreprise" Ramsay

Pour faire face à la croissance démographique et aux besoins criants de développement du Tiers Monde, l'humanité va devoir accroître encore une consommation d'énergie déjà sans commune mesure avec

François Grosse revient sur les trois conditions qui doivent être réunies afin de réduire de manière significative les prélèvements de ressources non renouvelables. Il les confronte pour exemple au

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Après avoir présenté le contexte historiographique, notamment l’importance du questionnement des sociologues pour les historiens de la consommation, puis rappelé l’ambivalence du terme « luxe »,

« La culture, c'est la marchandise idéale, celle qui fait payer toutes les autres », scandait un détournement de 1967. Les années 60 et 70 ont été le terreau d'une critique radicale de la culture de

Une enquête socio-anthropologique (TERESA), financée par l’ADEME dans le cadre du programme de recherche Déchets et société, s’est déroulée pendant trois ans auprès de foyers normands, dans les

Le « Garbage Project », mené par des archéologues de l’université d’Arizona de 1972 à 1994 a constitué un projet pionnier pour tenter d’appréhender les habitants d’une ville américaine à partir des

Il est soupçonné d'être l'origine de la crise actuelle. C'est l'animal le plus braconné au monde. Anciennement pourtant, dans certaines communautés africaines, de grands discours posés comme

Le discours sur le best-seller repose moins sur des considérations économiques ou littéraires que sur une structuration idéologique qui en détermine l’appréhension sédimentée. La rapidité avec

Le kitsch semble insaisissable. Goût, style, manière, mode d’existence, genre artistique, classes d’objets: il semble être un prédicat protéiforme applicable à tout en toutes circonstances au gré de

De quoi l’innovation est-elle le nom ? Est-elle instrumentable ? Peut-elle servir précisément l’inverse de ce que sa définition suppose, à savoir l’émergence de nouveaux possibles ? En repensant à la

Séance : L’élargissement du halal " Vous avez dit halal ? " Normativités islamiques, mondialisation et sécularisation Colloque international, 7-8 novembre 2013, IISMM-EHESS, Salle Claude Lévi